Les 10 règles d'OR de l'alimentation anti-inflammatoire
Les 10 règles d’or de l’alimentation anti inflammatoire
•Faire abondance et diversité de légumes et fruits de saison 50% de l’assiette (vitamines et minéraux, polyphénols/antioxydants) fibres (prébiotiques)
•Booster la consommation d’oméga 3
•Huile riche en oméga 3 : 1 à 2 c à s/jour
•Petits poissons gras : 2 à 3 /semaine
•Oléagineux : noix
•Limiter les aliments à index glycémique élevé
•Respecter l’équilibre de l’assiette acido-basique
•Réduire consommation de viande rouge et charcuterie
•Réduire fortement la consommation de produits transformés et ultra transformés : favoriser producteurs locaux et circuits courts
•Limiter la consommation de sel : remplacer par gomasio et épices
•Contrôler le poids
•Lutter contre sédentarité
•Prendre le pouvoir sur l’arthrose : Harmonie de vie, sommeil, limiter stress…